Feb 18 2015

Oskab President aseli Ngalam

Hem, oskab…jajanan khas ngalam iki. Kabeh mesthi wis itreng lontep daging sing asaib diarani oskab ngalam. Lha lucune, lek umak golek nggen utowo wong dodolan sing dijenengi “oskab ngalam”..waduh, kadit nemu sam. Gak bakalan onok…Malah sing ono oskab olos, oskab cak man, oskab rakab….heka pokoke sing di-lod nggawe jeneng oskab. Lha trade-mark oskab ngalam, biasane digawe nek sing lodod ndek malang coret alias ndek jobone ngalam, misal ayabarus, jekardah dkk.
Lek jare ayas, sing asli ngalam, yo oskab kampung iku, nggawe rombong disorong, karo oskab sing lawas, alias suwe onok ndek ngalam. Contone? Cak Man osi, oskab Jumaju (mek rombong sorong), trus ono maneh sing legendaris, oskab President. Continue reading →

Dec 22 2014

Es dawet santen

Ya, tulisan singkat itu saja yang terpasang di gerobak sederhana bapak ini. Penjual es yang satu ini, sudah bertahun-tahun mangkal di simpang Jl. Yulius Usman, persis didepan SPBU Sawahan. Meski sudah lama jualan disitu, dan saia juga sudah lama tahu, baru beberapa waktu lalu, punya kesempatan mencicipi dagangan segar ini.

Secara isi, sangat sederhana masbro. Hanya tape ketan hitam, dawet sagu merah-putih, santan dan serutan es batu, serta sentuhan sirup gula warna merah.
Meski sederhana, namun, rasanya jian maknyus, segar tanpa rasa pemanis buatan. Cucok banget disantap di cuaca yang sekarang ini bukan main panasnya kala siang hari bolong.

Pengen tahu berapa bandrolnya? Cuma IDR 2000 ajah, buat nebus segelas es dawet ini. Mau tambah maknyus? Silakan ditambah dengan roti tawar. Cukup nambah seribu rupiah aja, sepotong gede roti tawar dengan dikicir-i sirup merah, siap menambah nikmat es dawet santen ini.
Murah, enak dan segar….hayuuukkk

Oct 31 2014

Es Teler Durian Mondoroko

Hemm…panas-panas gini mbahas yang seger yuks?? Salah satu minuman segar adalah es teler. Nah, di daerah Mondoroko-Singosari, ada kedai es teler durian yang bujubuset ramenya, sampe ada nomer antrian segala. Sebenarnya, disebut kedai juga bukan, lha wong lokasinya di pinggir jalan raya Malang-Surabaya, dengan bermodal tenda dan beberapa meja+kursi plastik. Sudah lama pingin nyobain benernya, tapi kendalanya soal waktu. Pas pulang kantor sudah tutup, sementara, pernah siang-siang pas ada kerjaan melewati situ, mau mampir, busyet deh, antrian sudah nyampe 50an…
AKhirnya, diniati juga meski antri. Oalah, pas tau proses pembuatan, ternyata sangat sederhana saudara-saudara. Dalam 1 porsi, berisi alpukat, sedikit degan/kelapa muda, susu kental manis dan…daging durian sebagai maskotnya. Makanya dinamakan Es Teler Durian. Kemudian ditambahkan serutan es batu, taraa…dah siap disantap.
Untuk menu, ada beberapa macam, yang ternyata bedanya cuma volume isian duriannya aja, lebih banyak….tentunya dengan bandrol harga yang lebih mahal, hehehehe..
Untuk harga, 1 porsi es teler durian original dihargai IDR 7.000, sementara, yang dobel extra IDR 15.000
Silakan dicoba….nih, “barangnya” terlampir